Tacos de corvina salteada con vino vernaccia sardo, mejillones de roca y puerro crujiente
Pisto de berenjenas a la siciliana
Plato mixto de embutidos y/o quesos d.o.c
Albóndigas de berenjena al queso de oveja de Sarda
Mejillones en salsa de tomate (PICANTE)
Rollitos de berenjena rellenos de mozzarella
Queso de oveja sardo fundido a la miel natural de Cerdeña
Alcachofas rellenas con masa de pan rallado, anchoas y gratinado con queso de oveja
Rúcula, tomatitos y parmesano
Burratina con verduras en escabeche y escarola
Capas de pan crujiente sardo con tomate, queso pecorino y huevo escalfado
Pasta ali-oli y guindilla. (PICANTE)
Gnocchi Sardi con salchichas fresca y curada
Tallarines frescos con Botarga (huevas de mujol ahumadas) y queso de oveja
Nuestro famoso Spagueti fresco con langostino rojo y salsa de coral
Raviolis rellenos de higadillos con salsa de chalota
Gnocchi Sardi con alcachofas y langostino (alcachofas solo en temporada)
Busiati con ragout de costillas de cerdo ibérico
Linguine a la carbonara (con papada y sin nata)
Spaghetti con albóndigas y tomate (homenaje a la cocina italoamericana)
Empanadillas de pasta rellenas de patata, queso sardo y menta
La auténtica lasaña a la boloñesa
Fettuccine con cangrejos de mar al mirto (PICANTE)
Nuestra milanesa de pollo
Conejo con aceitunas y laurel
Ruspante in agrodolce
Cordero a los dos hinojos
Selección de quesos sardos
Helado ahogado con café o amaretto
(PREGUNTAR)
Tarta de chocolate con naranja amarga
Tarta de queso
Pannacotta con frutos rojos
(según temporada)
Bianco – Blanco
Argiolas, Nuragus di Cagliari (D.O Sardegna)
Bianco – Blanco
Argiolas, Vermentino di Sardegna (D.O Sardegna)
Rosso – Tinto
Argiolas, Carignano del Sulcis (D.O Sardegna)
Rosso – Tinto, 2019
Argiolas, Bovale di Sardegna (D.O Sardegna)
Rosso – Tinto, Reserva 2019
Argiolas, Cannonau reserva (D.O Sardegna)
Rosso – Tinto
Argiolas, Cannonau di Sardegna (D.O Sardegna)
Restaurante sardo italiano en Madrid
Calle Orellana nº 17
Teléfono.: 913 192 390
IMPORTANTE: Nuevo teléfono de reservas
disponible: 660 987 038
Villa de Paris
C/ Marques de la Ensenada
Alonso Martínez
Lineas 4 - 5 - 10
Colón
Lineas 4
