Pasta Aglio Olio é Peperoncino
Pasta ali-oli y guindilla. (PICANTE)
Malloreddus Sardi alla campidanese
Gnocchi Sardi con salchichas fresca y curada
Fettuccine Bottarga e Pecorino Sardo
Tallarines frescos con Botarga (huevas de mujol ahumadas) y queso de oveja
Spaghetti al gambero rosso
Nuestro famoso Spagueti fresco con langostino rojo y salsa de coral
Ravioli di finanziera con salsa di scalogno
Raviolis rellenos de higadillos con salsa de chalota
Malloreddus con Carciofi gamberoni
Gnocchi Sardi con alcachofas y langostino (alcachofas solo en temporada)
Busiati con ragout di pettinicchi (costolette di maiale nero)
Busiati con ragout de costillas de cerdo ibérico
Linguine alla carbonara con (guanciale e senza panna)
Linguine a la carbonara (con papada y sin nata)
Spaghetti meatballs (omaggio alla cucina italoamericana)
Spaghetti con albóndigas y tomate (homenaje a la cocina italoamericana)
Culurgiones Sardi
Empanadillas de pasta rellenas de patata, queso sardo y menta
